Ciudad Juárez, Chihuahua | 30 de mayo de 2025
La oferta gastronómica en Ciudad Juárez suma una nueva y refrescante propuesta con la reciente apertura de “El Doctorcito de Juárez”, un establecimiento especializado en mariscos que promete conquistar el paladar de los fronterizos con recetas frescas, originales y con un toque exprés.
Ubicado sobre la Avenida Tecnológico #1310, en la colonia Fuentes del Valle, justo a un costado del Instituto Tecnológico de Ciudad Juárez (ITCJ), este nuevo local ofrece una variedad de platillos del mar preparados al momento, entre los que destacan sus aguachiles, cócteles, camarones al coco, tosticeviches, además de bebidas diseñadas para quienes buscan recuperarse tras una noche intensa: clamatos y sueros rehidratantes, ideales para combatir la resaca.
Con un concepto informal y dirigido especialmente al público joven, estudiantes y trabajadores de la zona, “El Doctorcito” apuesta por un servicio ágil y porciones generosas sin perder la calidad. El local abrirá sus puertas de martes a sábado en un horario de 12:00 p.m. a 7:00 p.m., y domingos de 12:00 p.m. a 5:00 p.m.
Aunque recién comienza operaciones, ya ha generado expectativa en redes sociales debido a su peculiar nombre, su cercanía a un campus universitario y su menú con sabores intensos y presentaciones atractivas. El lugar busca posicionarse rápidamente como una opción ideal para quienes disfrutan de los mariscos en un ambiente relajado y accesible.
“Queremos que la gente sienta que viene a curarse el antojo y a revivir el ánimo. Por eso somos el Doctorcito”, comentó uno de los socios durante la inauguración informal del local, que ya comienza a recibir a sus primeros comensales.
Para quienes deseen probar una alternativa fresca dentro de la escena culinaria juarense, “El Doctorcito” ya está listo para recibirlos con el sabor del mar… en pleno desierto.
