El titular de la Secretaría de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, anunció que el Gobierno está trabajando en un acuerdo con la Iniciativa Privada para lograr una reducción del 10 por ciento en el precio de la tortilla en términos reales a lo largo del sexenio.
“Los precios han aumentado y no han vuelto a bajar”, reconoció el funcionario durante una conferencia de prensa. Subrayó la necesidad de colaborar con todos los actores de la cadena productiva para alcanzar este objetivo.
Este esfuerzo se inscribe en una estrategia más amplia orientada hacia la soberanía alimentaria, donde la autosuficiencia del maíz blanco no transgénico ocupa un lugar central. “El maíz es el núcleo de nuestra alimentación y un pilar de nuestra cultura”, enfatizó Berdegué.
El Secretario detalló que ya se están llevando a cabo conversaciones individuales con los involucrados, con el propósito de convocar a un acuerdo nacional por el maíz y la tortilla. Destacó la importancia de garantizar precios justos tanto para los productores como para los consumidores, poniendo especial atención en las familias más vulnerables, que destinan gran parte de su ingreso a la compra de tortillas.
En el marco de estas acciones para aumentar la producción, el funcionario presentó el programa “Cosechando Soberanía”, que beneficiará a cerca de 600,000 pequeños y medianos productores en alrededor de 1,200 municipios del país. Este programa ofrecerá acompañamiento técnico, créditos con seguros y apoyo a la comercialización, fortaleciendo así la producción nacional.
